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F2 Stiftung von
Broten für das Hospital von St. Maria im Kapitol zu Köln
- 1440 
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(Dies sind Semmeln), so beginnt eine Seite des Verzeichnisses des
Stiftshospitals von St. Maria im Kapitol zu Köln aus dem Jahr
1440. Aufgeführt werden alle dem Hospital zustehenden Lieferungen
an Semmeln bzw. Broten, die in St. Maria im Kapitol meist aus Mitteln
frommer Stiftungen hergestellt wurden. Solche Nahrungsmittel blieben
regelmäßig bei den Speisungen des mit der Durchführung
und Pflege der Stiftungen befassten Personals der Kirche übrig.
Sie wurden gemäß Verfügung der Stifter für
die Ernährung der Armen dem Hospital übergeben, welches
derlei wichtige Einkünfte fest einplante. Hier zeigt sich die
enge Verbindung zwischen der Vorsorge für das Seelenheil und
der Fürsorge zu Gunsten der Armen.
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| "Hospitalbuch", Perg. - AEK,
PfA Köln, Best. Stift St. Maria im Kapitol A II 2, fol.
46. |
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